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1. 퀘르세틴(Quercetin) 퀘르세틴은 자연에서 발견되는 플라보노이드로, 항산화와 항염증 효과가 뛰어난 성분입니다. 주로 양파, 사과, 케일, 녹차, 브로콜리 등의 식물성 음식에서 많이 함유되어 있습니다. 1-1. 항산화 및 항염증 작용 퀘르세틴은 세포 손상을 유발하는 자유 라디칼(Free radicals)을 중화하는 강력한 항산화제로 작용합니다. 이러한 항산화 기능은 염증 반응을 감소시키는 데 중요한 역할을 합니다. 염증은 체내 면역 반응이 지나치게 활성화되어 […]